ಸಿದ್ದಾಪುರ : ಕರಾವಳಿ, ಮಲೆ ನಾಡಿನ ಕಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.. ಹಲಸಿನ ಮರದ ಎಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿ ...
ಬೆಂಗಳೂರು : ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
200gm ಪನೀರ್ ,
ಈರುಳ್ಳಿ 2-3 ,
ಟಮೋಟೋ ನಾಲ್ಕು ,
ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೂರು ...
ಸಿರ್ಸಿ : ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
1. ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆ - 15-20
2. ಅಕ್ಕಿ - ಮುಕ್ಕಾಲು ಕಪ್
3. ತೊಗರಿಬೇಳೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್
4. ...
ಬೆಂಗಳೂರು : ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನು"
ನಾಲ್ಕು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ,
ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ,
ಕಾಲು ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆಬೇಳೆ,
ಎರಡು ಚಮಚದಷ್ಟು ಮೆಂತೆ, ...
ಮುಂಬೈ : ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
1 ಚಿರಮುರಿ/ಕಡಲೆಪುರಿ - 3 ಕಪ್
2 ಹುಣಸೆ ರಸ - 1/4 ಕಪ್
3 ಟೊಮೇಟೊ - 1
4 ...
ಬೆಂಗಳೂರು : ರವೆ ಇಡ್ಲಿ | Rava idli
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಲೋಕಲ್ ರವೆ - ...
ಬೆಂಗಳೂರು : ಬೇಕಿರುವ ಸಾಮಗ್ರಿ:
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ 2,
ಅಚ್ಚು ಬೆಲ್ಲ 4-5,
ಒಂದು ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ,
1/4 ಕೆ.ಜಿ ...
ಕಾರವಾರ : ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬನ್ಸ್
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಮೈದಾ - 2 ಕಪ್
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ನೇಂದ್ರ) - 5-6
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಜೀರಿಗೆ - ೧ ಚಮಚ
ಅಡುಗೆ ...
ಕುಮಟಾ : ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉಪ್ಪು
ಅಕ್ಕಿ
ಬೆಲ್ಲ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಬೀಸಿ.
3. ಇದಕ್ಕೆ ...
ಹೊನ್ನಾವರ : ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ತುಪ್ಪ – ಒಂದೂವರೆ ಬಟ್ಟಲು
ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಬಟ್ಟಲು
ಸಕ್ಕರೆ – 2 ...
ಸಾಗರ :
ಪದಾರ್ಥಗಳು
10 ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಘಂಟಾ ವಿವಿಧ)
1/3 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ
ತುಪ್ಪ / ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಅಂಟಿಸಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ
1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ...
ಯಲ್ಲಾಪುರ : ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು- ಒಂದು ಕಪ್ (ಮೀಡಿಯಂ ಕಪ್)
ಹುರಿದ ಚಿರೋಟಿ ರವೆ- ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು- ಕಾಲು ಕಪ್
ಗೋಧಿ ...
ಬೆಂಗಳೂರು : ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ- 2 ಲೋಟ
ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ- 5-6 ಚಮಚ
ಮೆಂತ್ಯೆ- ಕಾಲು ಚಮಚ
ತೆಂಗಿನ ತುರಿ- 1 ಹೋಳು
ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪು- 4 ...
ಸಿರ್ಸಿ : ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಸಕ್ಕರೆ – 1/2 ಕಪ್
ಎಣ್ಣೆ ...
ಯಲ್ಲಾಪುರ : ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ರವೆ - ಎರಡು ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಕಪ್
ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ- ಒಂದು ಕಪ್ ...
ಹೊನ್ನಾವರ : ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
1. ಕಡಲೆಕಾಳು-2 ಕಪ್
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು-3/4 ಕಪ್(ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದು)
3. ಹಸಿ ಮೆಣಸು-7-8
4. ಈರುಳ್ಳಿ-2(ಸಣ್ಣಗೆ ...
ಭಟ್ಕಳ : ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು
*ಮೀನು - 1/2 ಕೆಜಿ
*ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ - 1 1/2 ಟೇ.ಚಮಚ
*ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ- 1 1/2 ...
ಕಾರವಾರ :
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು...
ಚಿಕನ್ - 1ಕೆಜಿ
ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಸ್ವಲ್ಪ
ಗರಂ ಮಸಾಲ - ಅರ್ಥ ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ- 2
ಈರುಳ್ಳಿ - ...
ಅಂಕೋಲ : ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
*ಬಿಡಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ: 200 ಗ್ರಾಂ
*ಒಣಮೆಣಸು: ಸುಮಾರು ಏಳು (ಬ್ಯಾಡಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಕಾಶ್ಮೀರಿ ...